Bedrijvenkring Bronckhorst
Bedrijven Kring Bronckhorst

Terugblik geslaagd running dinner

Op woensdag 12 oktober werd in Zelhem weer een zeer succesvolle editie van het ‘Running Dinner’ gehouden. Hoewel de titel misschien doet denken dat je hierbij je hardloopschoenen aan moet hebben, is dat geheel niet het geval. Het doel is om, onder het genot van een heerlijk gerecht en een drankje, gewoon zittend aan tafel, te netwerken met collega ondernemers uit de gemeente Bronckhorst.

De avond werd aangevangen bij Pizzeria - Gelateria Attraverso waar we werden ontvangen met een heerlijk glas prosecco en Italiaanse aperitivo. Na een korte uitleg over de tafelschikking vertrokken de deelnemers in drie groepen naar de drie verschillende deelnemende horecagelegenheden.

Het concept van een Running Dinner is origineel en afwisselend: Alle deelnemers worden per gang willekeurig bij elkaar aan tafel gezet in een kleine tafelschikking van tussen de 3 en 5 personen. Het Running Dinner is opgedeeld in 3 gangen en elke gang wordt genuttigd in een ander etablissement. Door de willekeurigheid van de tafelschikking kom je steeds bij een andere groep mensen aan tafel te zitten. Hierdoor is de kans dat je nieuwe mensen ontmoet, en daarmee je netwerk uitbreidt, groter. Daarnaast is het prettig om tussen de gangen door van horecagelegenheid te wisselen en even een frisse neus te halen.

Een kleine indruk van het heerlijke 3-gangen diner, gezien vanuit de ervaring van een deelnemer:

“Wij werden ontvangen bij Jaimy’s Steakhouse met een paddenstoelenbouillon als amuse, warme broodjes en een tartaartje van zalm. Daarna vertrokken wij naar Eetcafé de Groes voor het hoofdgerecht. Ons hoofdgerecht bestond o.a. uit biefstukmedaillons met witlof. Daarnaast allerlei bijgerechten zoals frites, gebakken aardappels, warme groenten en een salade. Tenslotte mochten we aanschuiven bij Eeterij en Tapperij de Smoks voor een grand dessert. Elke gang, bij welke horecaondernemer dan ook, was fantastisch verzorgd en zeer smakelijk. Op tafel stonden op de achterkant van het tafelnummer suggesties voor gespreksonderwerpen, deze hebben we gelukkig niet nodig gehad. Het was een erg gezellige avond met prettige gesprekspartners en heerlijk eten. Aansluitend kwamen alle groepen weer bij elkaar in de Smoks en borrelden we nog gezellig verder.”

Een geslaagde avond dus. Daarom danken alle deelnemers ‘Eetcafé Groes’, ‘Jaimy’s Steakhouse en Bistro’ en ‘Eeterij en Tapperij de Smoks’ voor hun gastvrije ontvangst.

Zij hebben, samen met de gemeente Bronckhorst, deze culinaire avond mogelijk gemaakt.

Verslag: Marijke Rensen (Bij Toos)

Foto's:   Rudie Kreunen (Kreunen Multimedia)

Link naar foto's: https://www.bkbronckhorst.nl/fotos/show/181